Στο δέκατο έκτο αιώνα, οι λευκοί σκλάβοι που απήχθηκαν από τους μουσουλμάνους ήταν περισσότεροι από τους Αφρικανούς που πουλήθηκαν στην αμερικανική ήπειρο. Χαρακτηριστική ήταν η καταγεγραμμένη μαρτυρία επιζώντα της σφαγής της Χίου για τις Ελληνίδες που πουλήθηκαν στα σκλαβοπάζαρα «Τις εξέταζαν και τις πασπάτευαν όπως οι χασάπηδες τα αρνιά». «Πούλαγαν τις 12χρονες όπως τα ζώα, για τρεις λίρες το κεφάλι»... Κάπου πεντακόσιες Χιώτισσες πουλήθηκαν στην Ψαραγορά στην Κωνσταντινούπολη. Την άλλη μέρα στήθηκε σκλαβοπάζαρο στο Πέραν, στη συνοικία των ευρωπαϊκών πρεσβειών, πλάι στις φράγκικες εκκλησίες. Ήταν Κυριακή και οι Ευρωπαίοι, πηγαίνοντας να προσευχηθούν στους ναούς τους, περνούσαν ανάμεσα από τις σκλαβωμένες Χιώτισσες. «Τούτη τη φορά το εμπόριο των χριστιανών γινόταν μπροστά στις πόρτες των αντιπροσώπων των ευρωπαϊκών Δυνάμεων, που θεωρούσαν έγκλημα ικανό να επισύρει την ποινή του θανάτου την αγορά ενός νέγρου ειδωλολάτρη στις αφρικανικές ακτές. Και τώρα έβλεπαν ένα σκλαβοπάζαρο μπροστά ...